Перейти до контентуУВАГА САЙТ ЗНАХОДИТЬСЯ У СТАНІ НАПОВНЕННЯ ТА ПЕРЕКЛАДУ!
ЗАМОВЛЕННЯ ЗАЛИШЕШЕНІ НА САЙТІ ОБРОБЛЯЮТЬСЯ ПРОТЯГОМ ДЕЯКОГО ЧАСУ!
ЦІНИ МОЖУТЬ БУТИ НЕ АКТУАЛЬНІМИ!
ДЛЯ ОПЕРАТИВНОГО ПРИННЯТЯ ЗАМОВЛЕННЯ ЗВЕРНИТЬСЯ БУДЬ ЛАСКА НА ВАЙБЕР МЕНЕДЖЕРА 093-920-6-920 Сховати
Суміш ВІДЕНСЬКИЙ ПИРІГ (від 1 кг, роздріб)
₴174.00
РІА МІКС “ВІДЕНСЬКИЙ ПИРІГ” мафін 10%
Концентрована суміш для виробництва мафінів та кексів пирогів, масляних бисквітів, основ для тортів, м’яких вафель, тісточка МАДЛЕН та печива з ванільно-вершковиим ароматом. Суміш дозволяє отримати продукт з м’ягкою, вологою мілкопористою структурою, стабільною в процесі довгострокового . Концентрована суміш для виробництва масляних бісквітів, маффінів та кексів,віденських пирогів, основ для тортів та м’яких вафель. Суміш дозволяє отримати продукт з м’якою, дрібнопористою пухкою та повітряною структурою «як домашній бісквіт», стабільною в процесі тривалого зберігання. Застосування суміші забезпечує гарний рівномірний підйом тіста, тонку без тріщин та розривів поверхню, рівномірну структуру та золотистий колір м’якуша, прекрасний ніжний молочно-ванільний аромат та збереження свіжості виробу протягом тривалого часу.
Переваги продукта:
-Більш концентрована суміш , у порівнянні з аналогічними сумішами;
-Не потребує спеціального обладнання, підходить для використання на звчайному кондитерському обладнанні (легко адаптувати під будь-яке обладнання);
-Низький показник активності води (A w) у виробах;
-Чудова якість протягом всього терміна придатності ;
-Більш вологий та еластичний м’якуш з соковитим вершково-ванільним смаком та ароматом, чудовою стабільністью виробів протягом всього терміна придатності.
– Незамінна при виробництві віденських пирогів та тістечок, добре утримує на поверхні різне наповнення (фрукти, наповнювачі кондитерські, горіхи, штрейзель,шоколадні шматочки,сирну масу, макову начинку та інше) не дає проникнути в середину тіста.
– Ідеально підійде для масляного бісквіту або для тістечок Мадлен.
– Завдяки складу суміші не потрібно вносити (молоко,розпушувачі,ароматизатор,волого утримуючі агенти, пасту для збивання)
– Готові вироби можливо заморожувати на тривалий час,без втрати якості
Дозування: 9-10%
Арт.:00241
Опис
Мінімальне замовлення цієй суміші -1 кг. Суміш ВІДЕНСЬКИЙ ПИРІГ
Ціна у цьому оголошенні роздрібна.
За роздрібними цінами Ви завжди маєте можливість замовити сумішь кількістю мень ніж 15кг. Стандартна упаковка цієї позиції для отримання оптової ціни 15 кг.
На сьогодні ми не можемо, на жаль гарантувати актуальність цін на тривалий час.
Тому , бажано , уточнювати ціни на позиції (оптові та роздрібні) у менеджерів компанії:
093 920-6-920 (у т.ч. вайбер)
099 114-56-29 (у т.ч. телеграм)
Відгуки
Відгуків немає, поки що.