Перейти до контентуУВАГА САЙТ ЗНАХОДИТЬСЯ У СТАНІ НАПОВНЕННЯ ТА ПЕРЕКЛАДУ!
ЗАМОВЛЕННЯ ЗАЛИШЕШЕНІ НА САЙТІ ОБРОБЛЯЮТЬСЯ ПРОТЯГОМ ДЕЯКОГО ЧАСУ!
ЦІНИ МОЖУТЬ БУТИ НЕ АКТУАЛЬНІМИ!
ДЛЯ ОПЕРАТИВНОГО ПРИННЯТЯ ЗАМОВЛЕННЯ ЗВЕРНИТЬСЯ БУДЬ ЛАСКА НА ВАЙБЕР МЕНЕДЖЕРА 093-920-6-920 Сховати
Розпродаж!
Гель-начинка ПОЛУНИЧНА 38грн/кг – собівартість термостабільна (фасування по 15 кг)
₴255.00 Оригінальна ціна: ₴255.00.₴170.00Поточна ціна: ₴170.00.
ЗА ОПТОВОЮ ЦІНОЮ МОЖНА ПРИДБАТИ ЦЮ СУМІШ ЛИШЕ ЯКЩО
- замовляється фасування 15 кг (або кратно 15 кг);
- попередньо Ви вже тестували цю суміш.
Фрут Філінг “Полуничний” Арт. 00184 термостабільна фруктова начинка зі смаком та ароматом Полуниці
(гомогенний гель)
Для самостійного приготування фруктової гель-начинки знадобиться саме суміш “Фрут Філінг”, цукор та вода.
Акцентуємо, що з 1 кг суміші “Фрут Філінг” вийде приблизно 7 кг готової фруктової гель-начинки, саме тому в об’яві вказана розрахункова собівартість готової начинки, у той час як сама суміш коштує значно дорожче.
Для самостіного розрахунку собівартості готової начинки, можна ознайомитись з рецептурою приготування буть якої 🎇фруктової гель-начинки🎇 зі асортименту РІА ГРУП за посиланням:
Процес приготування дуже простий, робиться “на холодну” та не потребує дорогого або складного обладнення.
Начинку можна використовувати:
- для наповнення мафінів , як до випікання так і після нього;
- для наповнення здобної випічки
- як фруктові гелеві шари у тортах та тістечках;
- для начинки круасанів;
- як наповнювач для венських та гонконгських вафель;
- як наповнювач для пряників , у тому числі сирцових;
- як загущувач для морожених фруктів та ягід;
- для багатьох інших кондитерських виробів.
Суха суміш для приготування фруктових-гельначинок має низку переваг , в порівнянні з готовою гелевою начинкою, яка є зафасованою у картонні короби або у відра, а саме:
- суха суміш, після розкриття упаковки, гарантовано може зберігатися ще 12 місяців, у той час як готова гелевая начинка, після початку її використання, одразу починає процеси мікробіологічної активності, що вже через 7 діб приводить до ураження готової начинки пліснявою та бактеріальним ураженням;
- суха суміш не потребує холодильного зберігання, що дає можливіть заощаджувати на енергоносіях та дорогому обладнанні;
- суха суміш займає у сім разів менше місця ніж готова начинка, що дає можливість оптимізувати комірну логістику;
- технологія приготування дуже проста, не потребує складного та дорого обладнання, не потребує взбивання, не потрібно проварювати продукт у процессі його виробництва;
- завжди є можливість підготувати стільки начинки , скільки буде запотрібно для виробництва. Якщо залишиться невикористана кількість готової начинки , її можна буде зберігати як звичайну готову начинку у холодильних умовах;
- готова начинка, за умов дотримання технологічного процессу, умов зберігання, та дотримання санітарно гігієничних умов, буде зберігатися без втрати якості від 7 до 14 діб;
- готова начинка має високі термостабільні якості, якщо її у “голому” виді підвергати термічній обробці вона витрамуватиме 15 хвилин у температурі 250 градусів. У нутри продукту таких температурних показників не буває., начинка з продукту не випаровується та не витікає;
- начинка добре витримує заморозку та дефростацію без “відбивання воді”;
- ви завжди будете мати можливіть регулювати щільність начинки та кількість сухих речовин у начинці регулюючи кількіть води та цукру у рецептурі;
- продукт дозволяє вносити додатково ягідну фракцію , що дає можливість отримати індивідуальний (ексклюзивний) продукт, щоб розширити асортимент кондитерських виробів.
З питаннями щодо використання суміші ії властивостей, а також уточненння актуальних оптових та роздрібних цін звертайтесь до менеджерів за телефонами:
093 920-6-920 (у т.ч. вайбер)
099 114-56-29 (у т.ч. телеграм)
067 316 77 96
Опис
Мінімальне замовлення за цією об’явою 15 кг
Ціна в оголошенні вказана при замовленні від 15 кг.
При необхідності здійснення тестування чи виготовлення пробних партій продукта є можливість замовити суміш менш ніж 15 кг. (вагою кратно 1 кг)
093 920-6-920 (у т.ч. вайбер)
099 114-56-29 (у т.ч. телеграм)
098 240-38-00
Відгуки
Відгуків немає, поки що.