ХОЧУ ОПТОВУ ЦІНУ 155 грн!!

Застосування:   

• Продовження свіжості випічки (булочок, хлібів);
• Продовження свіжості високорецептурної здоби;

Поліпшувач “Імпрівер Вайт” застосовується для продовження терміну м’якості здобних та слоєних виробів, різних видів хлібу (пшеничного, пшенично-ржаних та ін.), круасанів, пирогів, рулетів, пряників, вівсяного печива та інших  видів здобного печива. Поліпшувач складається зі спеціально підібраних компонентів, за рахунок  якиих сповільнюється процес ретроградації (старіння) крохмалу, дозволяючих отримати додаткову кількість декстринів, тим самим поліпшити м’якість м’якуша на тривалий термін.

Переваги застосування: 

Використання цього продукта допоможе Вам запобігти очерствіння та зберігти м’якість виробів , подовжити термін свіжести (хранения) изделий до 3-х месяцев.

Дозировка:

1-3% от массы муки или (или 1000 — 3000 г на 100 кг муки), в зависимости от желаемых сроков хранения и массы продукта.

Вносится непосредственно в муку и перемешивается

Арт.00280