ЗА ОПТОВОЮ ЦІНОЮ МОЖНА ПРИДБАТИ ЦЮ СУМІШ для продовження м’якості круасанів ЛИШЕ ЯКЩО

• замовляється фасування 15 кг (або кратно 15 кг);
• попередньо Ви вже тестували цю суміш.

ХОЧУ РОЗРІБ від 1кг !!!!

Застосування:   

• Продовження м’якості круасанів;
• Продовження свіжості здобного печива;

Поліпшувач “Імпрівер Вайт” застосовується для продовження терміну м’якості здобних та слоєних виробів, різних видів хлібу (пшеничного, пшенично-ржаних та ін.), круасанів, пирогів, рулетів, пряників, вівсяного печива та інших  видів здобного печива. Поліпшувач складається зі спеціально підібраних компонентів, за рахунок  якиих сповільнюється процес ретроградації (старіння) крохмалу, дозволяючих отримати додаткову кількість декстринів, тим самим поліпшити м’якість м’якуша на тривалий термін.

Переваги застосування: 

Використання цього продукта допоможе Вам запобігти очерствіння та зберігти м’якість виробів , подовжити термін свіжести (хранения) изделий до 3-х месяцев.

Дозування:

1-3% від маси борошна чи ( 1000 — 3000 г на 100 кг борошна ), в залежності від бажаних термінів зберігання та маси продукту.

Вноситься безпосередньо до борошна та  перемішується

 Арт.00280