ХОЧУ ОПТОВУ ЦІНУ 160 грн!!

Професійна концентрована суміш «Бісквік С6»  призначена для приготування різноманітних типів бісквітів високої якості: повітряного, рулетного, масляного, шоколадного та інших видів кондитерских виробів.

Дана суміш надає можливість приготувати бісквітне  тісто по технології «все в одному» за 8 хв. Використання суміші забезпечує стабільну якість полуфабрикатів, чудовий підйом, мілкопористу легку структуру, сприяє подовженню свіжості.

Суміш призначена для простого приготування бісквіту однофазним способом ,  та дає можливість отримати вироби стабільної якості , з неповторним , свіжим , насиченим ароматом та смаком відповідним до назви суміші.

Суміш не потрєбує внесеня яєць або яєчних продуктів

Використання суміші забезпечує стабільну якість напівфабрикатів, хороше піднесення, дрібнопористу , легку структуру, сприяє продовженню свіжості.

За домомою цієї суміші можна зробити:

• бісквітні основи для тортів ;
• основи для тісточек;
• бісквітні рулети:
• печиво “буше”;
• багато інших кондитерскіх продуктів.

Якщо ви використвуюєте у приготуванні бісквиту нашу суміш, Вам не потрібно відокремлювати яєчний жовток від білка, тісто взібьється та дасть чудовий підйом в будь – якому випдку .

Це дає можливість використовувати в виробництві покупний меланж (не плутати з яєчним порошком), який виробники яєць продають за нижчою ціною , ніж цільні яйця.

Крім того , суміш добре спрацьовує і на меланже , який був відновлений з яєчного порошку. 

Запросити Рецептуру на цю суміш можна за вайбером 093-920-6-920

Є у наявністі інші суміші для бісквітів.

РІА Мікс «Бісквік С6»

Арт. 00130

Дозировка: 6-7%