Суміш ВІДЕНСЬКИЙ ПИРІГ

Суміш ВІДЕНСЬКИЙ ПИРІГ (фасування 15 кг! опт!)

₴115.00

ЗА ОПТОВОЮ ЦІНОЮ МОЖНА ПРИДБАТИ ЦЮ СУМІШ ЛИШЕ ЯКЩО

  • замовляється фасування 15 кг (або кратно 15 кг);
  • попередньо Ви вже тестували цю суміш.

ХОЧУ РОЗРІБ від 1кг!!!!

РІА МІКС “ВІДЕНСЬКИЙ ПИРІГ” мафін 10%
Концентрована суміш для  виробництва мафінів та кексів пирогів, масляних бисквітів, основ для тортів, м’яких вафель, тісточка МАДЛЕН та печива з ванільно-вершковиим ароматом. Суміш дозволяє отримати продукт з м’ягкою, вологою мілкопористою структурою,  стабільною в процесі довгострокового . Концентрована суміш для виробництва масляних бісквітів, маффінів та кексів,віденських пирогів, основ для тортів та м’яких вафель. Суміш дозволяє отримати продукт з м’якою, дрібнопористою пухкою та повітряною структурою «як домашній бісквіт», стабільною в процесі тривалого зберігання. Застосування суміші забезпечує гарний рівномірний підйом тіста, тонку без тріщин та розривів поверхню, рівномірну структуру та золотистий колір м’якуша, прекрасний ніжний молочно-ванільний аромат та збереження свіжості виробу протягом тривалого часу.

Переваги продукта:
-Більш концентрована  суміш , у порівнянні з аналогічними сумішами;
-Не потребує спеціального обладнання, підходить для використання на звчайному кондитерському обладнанні (легко адаптувати під будь-яке обладнання);
-Низький показник активності води (A w) у виробах;
-Чудова якість протягом всього терміна придатності ;
-Більш вологий та еластичний м’якуш з соковитим вершково-ванільним смаком та ароматом, чудовою стабільністью виробів протягом всього терміна придатності.
– Незамінна при виробництві віденських пирогів та тістечок, добре утримує на поверхні різне наповнення (фрукти, наповнювачі кондитерські, горіхи, штрейзель,шоколадні шматочки,сирну масу, макову начинку та інше) не дає проникнути в середину тіста.
– Ідеально підійде для масляного бісквіту або для тістечок Мадлен.
– Завдяки складу суміші не потрібно вносити (молоко,розпушувачі,ароматизатор,волого утримуючі агенти, пасту для збивання)
– Готові вироби можливо заморожувати на тривалий час,без втрати якості

Дозування: 9-10%
Арт.:00241
 

 

 

 

 

 

Артикул: 00241-5 Категорії: , , Позначки: ,

Опис

Мінімальне замовлення 1 кг суміші. Суміш ВІДЕНСЬКИЙ ПИРІГ

ЗА ОПТОВОЮ ЦІНОЮ МОЖНА ПРИДБАТИ ЦЮ СУМІШ ЛИШЕ , ЯКЩО:

  • замовляється фасування 15 кг (або кратно 15 кг);
  • попередньо Ви вже тестували цю суміш.

 

На сьогодні ми не можемо , на жаль , гарантувати актуальність цін на тривалий час.

Тому , бажано , уточнювати ціни на позиції (оптові та роздрібні) у менеджера 093-920-6-920 (вайбер)

 

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук на “Суміш ВІДЕНСЬКИЙ ПИРІГ (фасування 15 кг! опт!)”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Супутні товари