ХОЧУ ОПТОВУ ЦІНУ 110 грн!!

Дана універсальна суміш застосовується для випікання оригінальної здоби “Сіннабон”

Переваги
-Скорочує технологічний процес;
-Дозволяє не використовувати яйця;
-Отримання виробів постійної якості з приємним вершковим смаком ароматом та золотистим кольором м’якуші;
-Низька собівартість готового виробу;
-Термін придатності готового виробу від 5 до 28 днів;
-Вироби тривалий час залишаються свіжими та м’якими;
-Дає рівномірну добре розвинену пористість;
-Збільшує питомий обсяг виробів;
-Надання золотистої тонкої скоринки;
-Готові вироби відмінно проходять процеси заморожування/відтавання;
Дозування
5-10% від маси борошна

Сдобные изделия (50-100г.на 1000г.пшеничной муки)
Рекомендації
Дозування залежить від виду виробів, якості борошна та термінів зберігання готових виробів.
Спосіб застосування
РІА Мікс “Бріош” вноситься безпосередньо в борошно і перемішується.
Упаковка
Багатошаровий паперовий мішок з поліетиленовим мішком-вкладишем по 10, 25 кг.
Термін зберігання
При зберіганні в сухому та прохолодному місці продукт зберігає свої властивості протягом 12 місяців з дати виготовлення.

Арт.00221