РИА Микс «Крем Розет» сухие взбитые сливки
₴110.00 ₴100.00
РИА Микс «Крем Розет»
Смесь функциональная используется для производства различных взбиваемых пищевых продуктов, например: крема для начинки тортов и кексов, сливки для взбивания, мороженное, а так же десертов в виде муссов. При использовании смеси не нужны дополнительные затраты на эмульгирующие добавки. |
Крем на растительной основе «Кремиквик Розет» применяется в производстве кондитерских изделий. Охлажденный крем набивается в течении 3-5 мин, увеличиваясь в объеме в 2,5-3 раза. Крем имеет приятный вкус и аромат, хорошо соединяется с другими готовыми кремами, различными начинками. При технологической необходимости взбитый крем хорошо соединяется с сахарным сиропом в количестве до 20-30%.Во взбитый крем по желанию можно внести сметану или творожную массу. Торты и пирожные с растительными кремами могут подвергаться заморозке. Хорошо окрашиваются, ароматизируются и держат форму. |
Арт.
Отзывы
Отзывов пока нет.